Mochi

Über Mochis

Mochi (Japan. 餅) ist ein Reiskuchen aus Japan. Traditionell wird Anko (Paste aus roten Bohnen) in den Mochi-Teig eingewickelt. Mochis gibt es aber in unzähligen verschiedenen Formen und Farben. In Europa ist besonders auch Mochi-Eis beliebt.