Mochi

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Über Mochis

Mochi (Japan. 餅) ist ein Reiskuchen aus Japan. Traditionell wird Anko (Paste aus roten Bohnen) in den Mochi-Teig eingewickelt. Mochis gibt es aber in unzähligen verschiedenen Formen und Farben. In Europa ist besonders auch Mochi-Eis beliebt.