A propos de nous

Qui sommes-nous réellement ?

Famille, Suisse, Japon

Umami Snack est une entreprise familiale suisse. Depuis 2017, nous apportons en Suisse les saveurs du Japon sous forme de collations, de confiseries et de boissons. Ce qui a commencé comme un passe-temps est devenu un emploi à temps plein. Nous vous invitons cordialement à nous accompagner dans un voyage. Notre voyage. Plus précisément, dans le passé. Là où tout a commencé. Nous vous souhaitons un agréable périple !

Extravagants et fiers de l’être.

L'équipe

Christine

U-Mami

Klemens

The Candyman

Une odyssée comparable à des montagnes russes.

L'histoire

2021

La première employée

Le temps du passe-temps est révolu. Désormais, Christine travaille à temps plein pour Umami Snack GmbH. Elle a renoncé à son emploi précédent et consacre désormais toute son énergie à notre entreprise.

2021

La société à responsabilité limitée

Nous sommes dorénavant une société à responsabilité limitée. Une étape supplémentaire dans la transition du passe-temps vers l'entreprise.

2021

2020

Le magasin physique

La COVID-19 demeure un sujet d'actualité. Aucune convention n'a lieu et nous aspirons ardemment à renouer le contact humain. Nous prenons la décision d'ouvrir un magasin à Adligenswil en octobre. Outre les produits populaires de notre assortiment, nous y proposons également du bubble tea que nous préparons sur place. Le jour de l'inauguration, les clients font la queue.

2020

La pandémie

La pandémie de COVID-19 nous a également durement affectés, du moins initialement. Nombreux sont ceux qui ne discernent pas la différence entre le Japon et la Chine. Alors que les médias évoquaient l'origine chinoise du virus, beaucoup ont complètement évité nos produits. Notre entreprise était au bord du gouffre. Cependant, grâce à la meilleure communauté au monde et à une communication transparente par le biais de notre newsletter, nous avons pu renverser la situation.

2020

2019

Le premier entrepôt

Après avoir géré l'entreprise principalement depuis notre salon jusqu'à présent, nous avons transformé une pièce entière en notre entrepôt. Enfin de l'espace pour toutes ces délices en provenance du Japon.

2019

2018

Les boîtes d'abonnement

Notre ambition est de livrer régulièrement les saveurs du Japon au domicile de notre clientèle. Durant les premiers mois, ces boîtes d'abonnement mensuelles étaient certes délicieuses, mais quelque peu monotones. Nous avons constamment amélioré ce concept, ce qui nous a permis de constituer une importante base de clientèle.

2018

2017

La première convention

Toujours en 2017, nous avons participé à notre première convention. Il s'agissait de la Suisse Toy Digital, qui fut ultérieurement remplacée par le Herofest.

2017

2017

La boutique en ligne

Klemens s'est consacré pendant des semaines à la création de la boutique en ligne. Le 1er septembre 2017, nous avons reçu notre première commande, ce qui a déclenché une dynamique de croissance.

2017

avant 2017

Mention honorable

Avant que Christine et Klemens ne lancent le projet « Umami Snack », Au et Marcel opéraient sous ce nom. Ils ont donné le nom, fait concevoir le logo et posé les fondations de ce projet. Sous cette forme initiale, « Umami Snack » était principalement présent lors de conventions. Il n'existait pas de véritable boutique en ligne à l'époque.

avant 2017